Les crevettes teriyaki sont un plat délicieux et attrayant d'inspiration japonaise qui marie complètement la tendresse des crevettes avec la sauce teriyaki sucrée et salée. Ce plat est une excellente option pour les amateurs de fruits de mer et les parents qui apprécient les saveurs asiatiques.
Ingrédients par les Crevettes Teriyaki
Pour préparer des crevettes teriyaki chez vous aussi, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Crevettes : Choisissez des crevettes fraîches ou décongelées, décortiquées et déveinées.
- Sauce Teriyaki : Utilisez de la sauce teriyaki prête à l'emploi ou préparez-la vous-même avec du saké, du mirin, d'une sauce soja et du sucre.
- Ail : Pour inclure de la saveur, utilisez de l'ail contemporain émincé ou de l'ail en poudre.
- Gingembre : Du gingembre frais râpé donnera une touche parfumé à vos crevettes.
- Huile de Sésame : Pour la cuisson et le parfum.
- Oignon Vert : Pour la garniture, coupez des oignons verts en fines rondelles.
Instructions de Préparation
Voici conseils sur comment arranger des crevettes teriyaki :
1. Mariner les Crevettes : Dans un bol, mélangez les crevettes sur la moitié d'une sauce teriyaki, de l'ail et du gingembre. Laissez mariner pour un minimum de 15 à 30 minutes.
2. Faire Sauter les Crevettes : Faites chauffer l'huile de sésame dans une cuisinière à cheminée commun. Ajoutez les crevettes marinées et faites-les sauter tout au long quelques minutes autant que ce qu'elles deviennent roses et opaques.
3. Ajouter la Sauce Teriyaki : Versez le reste de la sauce teriyaki dans la cuisinière et remuez pour enrober les crevettes. Laissez mijoter pendant une minute pour épaissir légèrement la sauce.
4. Servir : Transférez les crevettes teriyaki dans un plat de service et garnissez d'oignons verts tranchés. Servez chaud avec du riz cuit à la vapeur ou des verts sautés.
Conseils de Dégustation- Accompagnement :
Https://Mitsukisushi.Com/En/Dix30/ Les crevettes teriyaki se marient efficacement sur du riz nettoyer ou du riz sauté aux légumes.
- Variante : Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des carottes ou des pois mange-tout par une modèle supplémentaire colorée.
- Garniture : Saupoudrez de graines de sésame grillées sur les crevettes teriyaki par une touche de croquant supplémentaire.
Profitez de ce délicieux plat de crevettes teriyaki fait main et régalez-vous sur ses saveurs exquises et ses notes sucrées-salées typiques d'une cuisine japonaise !